Au fil des catalogues régionaux de semences (Rouen, Caen, Lisieux, Manche…), des variétés de carottes ont été identifiées. Elles sont adaptées au sol et au climat de la région Normandie. Elles pourraient être retrouvées et à nouveau cultivées dans les jardins amateurs.
Les variétés identifiées :
Carotte rouge ½ longue de Lisieux
Carotte rouge ½ longue de Vimoutiers
Carotte rouge ½ longue de Carentan
Carotte rouge ½ longue de Luc ou de Caen
Catalogue A. Heusse, successeur Maison Bassière, Lisieux, 1937
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Carotte rouge ½ longue de Luc
Catalogue Lenormand, Caen, 1900-1901
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Carotte rouge ½ longue de Carentan
Carotte rouge ½ longue de Luc
Catalogue Lenormand, Caen, 1909
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Carottes (graines persillées très propres)
Carotte rouge demi-longue de Carentan
Carotte rouge demi-longue de Luc ou de Caen
Catalogues R. Guesdon, successeur Maison Bazin Simon, Sourdeval-la-Barre, 1924-1925 et 1941
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Carotte rouge longue monstrueuse du Roumois
Catalogue E. Rosette, Caen, 1928
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Carotte de Vimoutiers, demi-longue, extra, très sucrée
Catalogue E. Le Picard, Rouen, 1938
La carotte demi-longue de Luc ou de Caen
La carotte de Luc, autrefois cultivée en bord de mer près de Caen (14) et diffusée dans toute la Normandie dans les catalogues des cultivateurs grainiers, est vantée par Vilmorin : « Cette variété est précoce et productive, et convient à la culture de primeur en pleine terre… » Vilmorin-Andrieux et Cie, Les Plantes potagères, Description et culture des principaux légumes des climats tempérés, 1891, p. 74.
Encore commercialisée chez de petits semenciers, elle mérite d’être préservée et maintenue dans les jardins amateurs.
La carotte demi-longue de Carentan
Ce légume racine a joui d’une belle réputation à la fin du XIXe siècle et un peu partout sur le territoire français.
« …Cette variété peut se semer très serrée et convient très bien par suite à la culture sous châssis. Il est préférable de la cultiver en terre très riche ou dans le terreau… » Vilmorin-Andrieux et Cie, Les Plantes potagères, 1891
En 1879, elle figure dans le Bulletin de la Société lyonnaise d’horticulture, réputation qu’elle partage avec la carotte dite ’du Luc’ ; dans les Annales de la Société nantaise des amis de l’horticulture, 1893, p. 184 ; dans le Journal de la Société régionale d’horticulture du Nord de la France, 1899, p. 45 ; dans le Bulletin de la Société d’horticulture de Picardie, 1882, p. 502.
(Recherches Valérie)
À rechercher : les variétés ‘de Vimoutiers’, ‘de Lisieux’, ‘Rouge longue monstrueuse du Roumois’
