« Jardins à histoires en Normandie » : la souscription est ouverte !
Ce livre rassemble l’ensemble des récits recueillis pendant trente ans sur le vaste thème des jardins, de l’usage des plantes, des techniques pratiquées avant 1960 en Normandie, pour que toutes ces connaissances se perpétuent et afin que ces variétés anciennes continuent d’être cultivées.
Tirage limité | 184 pages | Format : 16.5 x 24 cm | Tarif : 18 €
Jeanne, Victor et les poules
Mars 2012 | ISBN : 2-9514376-7-6
Victor se réveille un matin d'été dans la ferme de ses grands-parents. Au loin, il entend chanter... Il saute du lit. Grand-mère l'a promis : cette fois-ci, on va s'occuper des poules...
Jeanne, Victor et les poules est une histoire pour enfants, une fiction écrite à partir des enquêtes réalisées en Pays d'Auge sur le thème des soins donnés aux bêtes. La perte de la poule « Cocotte » crée le suspense dont les enfants ont besoin pour s'attacher à l'histoire.
On y retrouve les usages de plantes comme l'absinthe ou les feuilles de noyer...
Plantes remèdes en Pays d’Auge
Novembre 2008, 122 p. | 10 €
ISBN : 2-9514376-6-8
Recueil de témoignages sur la manière dont on soignait les bêtes et les gens jusqu’en 1960. Roland, Marguerite, Louise racontent la maladie : « Tant qu’il n’y avait pas de fièvre, on n’était pas malade » et le travail qui n’attend pas : « Il s’est frotté d’orties et le lendemain il était à sa menuise. »
Ouvrage préfacé par le Dr Jean-Philippe Rioult, maître de conférences U.F.R. des Sciences pharmaceutiques, Caen.
Jardins savoureux en Pays d’Auge (épuisé)
Septembre 1999, 75 p.
ISBN : 2-9514376-0-9
Première publication de Montviette Nature, qui présente l’histoire des plantes potagères des jardins du Pays d’Auge à travers l’histoire et les témoignages recueillis au cours d’enquêtes chez les plus anciens du Pays d’Auge.
Jardins savoureux en Pays d’Auge, Tome 2
Mars 2008, 95 p. | 8 €
ISBN : 2-9514376-5-X
« Une pauvre grand-mère venait à la maison de retraite pour éplucher les légumes. Elle était pliée en deux et ne voyait plus rien. Après elle, dans la salade, on épluchait les limaces. » Livarot 1930
Ce deuxième tome est un recueil de témoignages, de recettes, de savoirs collectés auprès de personnes ressources. Il est présenté selon l’ordre d’un repas, de la soupe fumante au verre de liqueur. Il invite le lecteur à se mettre aux fourneaux…
D’arbre en arbres, à Montviette
Mars 2000, 151 p. | 9 €
ISBN : 2-9514376-1-7
L’histoire des arbres et arbustes, de leurs usages et de leurs fonctions dans le paysage, racontée à partir des enquêtes menées auprès des dix-huit plus anciennes familles de Montviette et des recherches conduites par l’universitaire Christophe Maneuvrier. La « haie morte », les petits usages du noisetier, l’if, la haie de houx, et « des vignes à Montviette » : des chapitres conçus comme un parcours de lecture du paysage.
Pas à pas autour de la mare
2001, 47 p. | 7 €
ISBN : 2-9514376-2-5
« La mare à laîche », la mare « plate », la mare « à l’eau », autant d’expressions recueillies auprès des anciens qui racontent la fonction et l’usage des mares, cet accès à l’eau indispensable avant l’installation du réseau d’eau potable… Ouvrage construit comme une fiction : Denise, la petite, est tombée dans la mare. Le grand-père lui parle alors de toutes ces mares qui jalonnent le paysage…