En Pays d’Auge à la fin du XIXe siècle, on a planté deux marronniers à l’entrée des fermes… Un patrimoine à préserver et une pratique à comprendre ?
Le marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum)a été découvert non pas en Inde, mais dans les Balkans, d’où il fut rapporté par le botaniste Charles Lécluse.
À l’entrée des fermes
À partir de 1850, les marronniers sont plantés dans les cours de récréation. Et à la fin du XIXe siècle, sur l’ensemble du Pays d’Auge, deux marronniers sont plantés à l’entrée de la ferme. Quelques dizaines années plus tard, ils garderont à l’ombre les bidons que le laitier ne ramasse parfois qu’à midi . Mais à l’origine de leur plantation le lait est entièrement transformé à la ferme. Alors pourquoi a-t-on planté ces arbres sur le bord des routes ?