Au Mexique, d’où il est originaire, on mangeait le dahlia. Il en est allé autrement en Europe et plus tard en Normandie… Continuer la lecture de Dahlias normands
Tous les articles par admin6700
L’herbe à savon
Certaines grands-mères savent encore reconnaître au bord des chemins les herbes pour savonner, rincer, raviver les couleurs ou parfumer le linge. Continuer la lecture de L’herbe à savon
L’herbe aux picots
Les anciens l’appellent l’ « herbe aux picots » ou « millefeuille ». Cette modeste plante sauvage ramassée sur les talus et dans les prés est utilisée pour fortifier les volailles délicates de la basse-cour. Continuer la lecture de L’herbe aux picots
Les sainfoins
« On a semé les sainfoins à Escures », écrivait Gabrielle à Isidore au printemps 1923. Continuer la lecture de Les sainfoins
Herbe aux vers et herbe aux puces
En Pays d’Auge, dans les poulaillers ou dans la niche du chien, on faisait une litière de tanaisie pour chasser les tiques et les puces. Continuer la lecture de Herbe aux vers et herbe aux puces
Dans les bois la bourdaine
En lisière des bois, en Normandie, pousse un arbuste plutôt discret : la bourdaine. On a oublié tous les usages que les anciens en faisaient… Continuer la lecture de Dans les bois la bourdaine
Roses en Normandie
La rose est au centre du jardin le plus somptueux comme du plus modeste. Au-delà de sa beauté et de son parfum, elle servait de remède et à fleurir les cérémonies… Continuer la lecture de Roses en Normandie
Roses de deuil
Jusqu’au début du XXe siècle, il était d’usage d’apporter des couronnes de perles tressées pour honorer les défunts. Ce n’est qu’après la guerre de 1914-1918 que l’habitude est prise de fleurir les tombes et les enterrements. Continuer la lecture de Roses de deuil
Vignons ou ajoncs
Au sommet des plateaux, en lisière des bois et le long des dunes du littoral, pousse l’ajonc d’Europe… Continuer la lecture de Vignons ou ajoncs
Connaître les champignons
Avant même de songer à manger un champignon, il faut parfaitement l’identifier. Une balade en Pays d’Auge avec Jean-Louis… Continuer la lecture de Connaître les champignons