Tournage au Jardin Conservatoire

Pour l’émission Météo à la carte de la chaîne FR3, une équipe de télévision est  venue au Jardin Conservatoire à Saint-Pierre-sur-Dives  filmer la rencontre entre Sophie, une maraîchère, et Christiane en charge des collections végétales. Sophie cultive des légumes anciens sur sa terre de Cintheaux près de Caen. Le Jardin Conservatoire apporte à l’émission le savoir, la connaissance historique sur ces  légumes d’hiver oubliés. Elles ont échangé  sur le chou ’bouture’, étrange plante qui ne fleurit pas et ne gèle pas, à la saveur très douce ; le maceron cultivé au Moyen-âge, négligé avec l’arrivée du céleri, et les pois découverts ces dernières années comme le ‘Crotte de lièvre’, le ‘Pois gris de la Manche’, le ‘Capucin bleu’ que l’on sème déjà au jardin pour les récoltes de mai.
L’émission sera diffusée dans quelques semaines, le temps du montage .

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